ONAJ KO JE JEDNOM PROBA PRAVIT ĆE JE SVAKE GODINE : CEPKANA PAPRIKA U TEGLI ZA ZIMNICU
May 28, 2024

ONAJ KO JE JEDNOM PROBA PRAVIT ĆE JE SVAKE GODINE : CEPKANA PAPRIKA U TEGLI ZA ZIMNICU

1 min read

Stari dobri recept…Obavezan deo zimnice, ukusno, izdašno i uvek rado viđeno na trpezi…
Sastojci

20 kg crvenih paprika

1/2 kg ljutih crvenih paprika

1 ipo čaša ulja

so

1 ravna kašika esencije

Priprema

Paprike ispeći i oguliti i očistiti od semena, takve ih staviti da se cede do sutra dan.

Oguljene paprike iseckati uzdužno na tanke delove.

U šerpu dobro zagrejati ulje pa dodati paprike i kuvati uz stalno mešanje sat vremena. Na pola kuvanja dodati soli po zelji a pred sami kraj esenciju.

Tegle zagrejati, sipati cepkanu i okrećati tegle naopako da se tako hlade.

Od ove količine paprika uvek mi ispadne 9 tegli od 1 kg.

Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!