ORIGINALNI RECEPT ZA ITALIJANSKI TIRAMISU
May 23, 2024

ORIGINALNI RECEPT ZA ITALIJANSKI TIRAMISU

1 min read

Sastojci:
– 4 žumanjca

– 100 gr šećera u prahu

– 500 gr mascarpone sira

– 250 ml slatkog vrhnja

– 2 veća pakovanja piškota (48 komada)

– 2,5 dcl kuhane jake crne kafe

– malo ruma

Priprema:

Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne. Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti. Posebno umutiti slatko vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom. Piškote umakati u procjeđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu (pola piškota ide,dva reda po 12 komada) te na to stavimo kremu, pa opet natopljene piškote (dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme. Sve to pospemo kakao prahom.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!