SVAKO KO PROBA BUDE ODUŠEVLJEN…
May 23, 2024

SVAKO KO PROBA BUDE ODUŠEVLJEN…

1 min read

Još jedna vrsta starinske pite za one koji to vole…

Sastojci

5 čaša brašna

1/2 kvasca

3 kašičice soli

voda

ulje, mast

oko 200gr sira

Priprema
Od brašna, soli, kvasca i vode zamesiti testo srednje tvrdoće.

Podeliti ga na 10 loptica

Svaku lopticu razvući oklagijom. Po 2 kruga spojiti uljem (Ja pomešam malo rastopljene masti i malo ulja). Dobije se 5 malih kora.

Svaku takvu koru još malo razvući oklagijom u veličini tepsije.U podmazanu tepsiju br.28 stavim jednu koru, namažem je uljem i pospem mrvljenim sirom. Tako sa svim korama. Zadnja se ne posipa sirom.

Kad se završi ređanje, pita se iseče na kocke i premaže uljem. Treba malo da odstoji pre pečenja.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!